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19 nov. 2008

ROLLITOS DE BISTEC CON MEDIA CREMA

Categoría Principal: platillo
Nivel de Dificultad: medio
Número de Porciones: 8
Tiempo de Preparación: ~40 min

INGREDIENTES:

  • 8 bisteces de res delgados
  • 1 pimiento(s) morrón(es) en tiras
  • 1 pimiento(s) verde(s) en tiras
  • 1 paquete(s) de queso crema Fiorelo de
  • 8 rebanadas de queso Manchego Chambourcy de
  • 1 cucharada(s) de Consomé de Pollo
  • 2 cucharada(s) de Jugo
  • 1/2 cucharadita(s) de pimienta negra molida

Rellena los bisteces con los pimientos y los quesos, enrolla y fríelos. Sazona con el Consomé de Pollo, el Jugo y la pimienta, deja 5 minutos al fuego y baña con la salsa.

Salsa:

2 tazas de espinacas cocidas

1 cucharada de Consomé de Pollo

1 lata de Media Crema

Licúa las espinacas, el Consomé de Pollo y la Media Crema , calienta un minuto y sirve sobre los rollitos.

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