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16 feb. 2009

ATOLE DE MAIZ

Categoría Principal: bebidas
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~ 35 min.


INGREDIENTES:
  • 1 lata(s) de leche evaporada
  • 4 tazas de agua
  • 2 elote(s) desgranados y cocidos
  • 2 cucharada(s) de fécula de maíz
  • 1/4 taza(s) de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
Licúa la leche evaporada con el agua y los granos elote, ponlo a calentar y deja que comience a hervir. Agrega la fécula de maíz previamente disuelta en el agua y el azúcar. Mueve constantemente hasta que espese y sirve caliente.

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