ATOLE DE MASA Y PILONCILLO

Categoría Principal: bebidas
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~ 20 min.

INGREDIENTES:

• 1 lata(s) de leche evaporada
• 3 tazas de agua
• 1 pieza(s) de piloncillo cortada en trozos
• 1 raja(s) de canela
• 4 cucharadas de harina de maíz
• 1 taza(s) de agua

Pon a hervir la leche evaporada con el agua, el piloncillo y la canela. Aparte disuelve la harina con el agua, vierte a la mezcla anterior y deja hervir a fuego bajo 3 minutos más. Ofrécelo bien caliente.