SORBETE DE SANDIA

Categoría Principal: postre
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~ 8 1/2 min.

INGREDIENTES:

• 2 tazas de sandía en cubos sin semillas
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de jugo de arándanos
• 1 sobre de gelatina sin sabor

Procesar los cubos de sandía con el azúcar hasta lograr una mezlca homogénea.

Remojar la gelatina sin sabor en el jugo de arándano por 5 minutos.
Disolver la mezcla a fuego lento y agregar la mezcla de sandía.
Verter sobre un pyrex, cubrir y congelar por 2 horas.

Quebrar la mezcla y licuar en velocidad media hasta que esté suave.
Colocar de nuevo en el pyrex, cubrir y congelar por 6 horas más.