Nivel de Dificultad: mediana
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: ~45 minutos

- 4 pechugas de pollo:
- 2 huevos:
- 50 g de harina:
- 1/2 lata de leche evaporada
- 4 rodajas de jamón
- 4 rodajas de queso amarillo
- empanizador granulado suficiente para cubrir los filetes
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Como se prepara Pechuga Cordon Bleu: Filetear las pechugas de pollo y condimentar con sal y pimienta. Rellenar cada una con jamón y queso amarillo. Enharinar las pechugas, bañarlas en huevo con leche batida y cubrirlas totalmente con empanizador. Freírlas en aceite caliente hasta que estén cocidas.(escurrir)
No hay comentarios:
Publicar un comentario