POLLO ORIENTAL

Categoría Principal: Comida China
Nivel de Dificultad: mediana
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: ~60 minutos

Ingredientes necesarios en este receta:

• 1/2 kg de fajitas de pollo
• pimiento morrón: 1 c/u de rojo, amarilla y verde
• 1 cebolla
• 3 tallos de apio
• 1/2 taza de salsa de soya
• 2 cucharaditas de fécula de maíz
• 2 cucharaditas de consomé de pollo
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 pizca de pimienta blanca
• 3 cucharaditas aceite de oliva

Como se prepara Pollo Oriental: Cortar las fajitas en trozos medianos, agregar la pimienta y freír en aceite de oliva caliente. Incorporar el consomé de pollo, tapar y cuando suelte el jugo agregar el caldo de pollo. Añadirlas verduras cortadas en trozos. Tapar y después de 7 minutos agregar la fécula de maíz diluida en la salsa de soya. Cocinar por un minuto.