Nivel de Dificultad: fácil
Número de Porciones: 8
Tiempo de Preparación: ~60 minutos
Ingredientes necesarios en este receta:- 1 kg de frijoles (ya cocido)
- 1/2 kg chorizo de puerco
- 1/2 kg queso de chihuahua
- 1/4 kg manteca de puerco
- 150 g de tocino
- 2 latas de atún
Como se prepara Frijoles Puercos: Licuar el frijól. Freír en manteca caliente el tocino picado, el chorizo y el atún. Agregar los frijoles al guiso. Batir durante 30 minutos hirviendo, cuidando que no se peguen. Por último, añadir el queso rallado. Batir por 10 minutos más.
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