CROQUETAS DE POLLO

Categoría Principal: platillo
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~20min

INGREDIENTES:

• 500 g de carne de pollo molida
• 2 huevo(s)
• 2 cucharada(s) de perejil picado
• 1/4 cebolla(s) picada(s)
• 1 cucharada(s) de Consomé de Pollo
• 1/2 taza(s) de harina
• 2 huevo(s)
• 1 1/2 taza(s) de pan molido
• 2 taza(s) de aceite

ADEREZO :

• 1 lata(s) de Media Crema
• 3 cucharada(s) de salsa catsup
• 3 cucharada(s) de mayonesa
• 1/4 cebolla(s) chica(s) picada(s)
• 1 1/2 cucharada(s) de perejil picado

Mezcla el pollo con el huevo, el perejil, la cebolla y el Consomé de Pollo. Forma las croquetas, pásalas por la harina, el huevo, el pan molido y fríelas en el aceite caliente. Báñalas con el aderezo y sirve acompañando de una fresca ensalada.

CONSEJO: Estas croquetas las puedes ofrecer como botana preparándolas en porciones más pequeñas.