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20 sept. 2008

ENSALADA AGRIDULCE DE BETABEL

Categoría Principal: ensalada
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~10min

INGREDIENTES:

  • 3 betabeles cocidos pelados y cortados en tiras
  • 1/2 cebolla(s) rebanada en medias lunas
  • 3 naranjas peladas y en gajos
  • 1 1/2 taza(s) de germen de trigo
  • 3 cucharadas de Jugo
  • 2 cucharada(s) de vinagre
  • 1/2 taza(s) de jugo de naranja
  • 1 cucharada(s) de azúcar
  • 1 pizca(s) de clavo molido
Pon en una ensaladera los betabeles, cebollas, y germen de trigo. Aparte mezcla el Jugo con el vinagre, el jugo de naranja, el azúcar y el clavo. Baña la ensalada. Refrigera durante 10 minutos y sirve.

CONSEJO:
Hay diversos tipo de vinagre, el más concentrado es el Balsámico, usa el que más te guste.

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