ENSALADA DE POLLO

Categoría Principal: ensalada
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~75min

INGREDIENTES:

• 1 pechuga(s) de pollo cocida(s) y desmenuzada(s)
• 2 papa(s) cocida(s) y cortada(s) en cuadritos
• 1 lata(s) de leche evaporada
• 1 paquete(s) de queso crema de
• 1/4 cucharadita(s) de pimienta blanca
• 1 cucharada(s) de cebollín picado finamente

Mezcla el pollo y las papas en un refractario hondo. Aparte licúa la leche evaporada con los 3 ingredientes siguientes. Baña con esto la ensalada refrigera 1 hora y sirve espolvoreando el cebollín.

CONSEJO: Para no maltratar el cebollin, utiliza un cuchillo mondador bien afilado.