ENSALADA RICA

Categoría Principal: ensalada
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~20min

INGREDIENTES:

• 1 coliflor(es) chica cocida
• 2 taza(s) de chayotes cocidos y cortados en cubos
• 3 papa(s) cocida(s) y cortada(s) en cubos
• 250 g de jamón ahumado cortado en cubos
• 200 g de queso Panela cortado en cubos

Vinagreta:

• 1/4 taza(s) de vinagre
• 1/4 taza(s) de aceite
• 2 cucharada(s) de Jugo Maggi
• 3 cucharadas de Inglesa

Separa la coliflor en ramitos y colócala en una ensaladera. Incorpora el chayote, las papas, el jamón y el queso Chambourcy de . Aparte mezcla el vinagre, el aceite, el Jugo Maggi y la Inglesa .

Baña la ensalada y sirve.

CONSEJO: Cuece las papas con cáscara para que no absorban demasiada agua.