MOUSSE DE CHOCOLATE Y RON

Categoría Principal: postres
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: ~ 2 1/2 hrs.


INGREDIENTES:

• 250 g chocolate negro picado de buena calidad
• 1 taza de crema, suavemente batida
• 1/4 taza de azúcar
• 3 huevos
• 2 cdita de ron oscuro

Derretir el chocolate en baño María asegurándose de que no toque el agua, y apartar.

Batir los huevos y el azúcar durante 5 minutos.
Agregar en forma envolvente el chocolate y el ron y dejar que la mezcla se enfríe.
Agregar en forma envolvente la crema batida.

Verter en copas individuales y refrigerar por 2 horas.