CAPRICHOS AL CAFE

Categoría Principal: postres
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~ 30 min


INGREDIENTES:

• 1 plancha de bizcocho de :1cm de grueso
• por 40 cm de largo y 30 cm de ancho
• 200 g de confitura de albaricoque
• 1/2 litro de crema de café
• 100 g de nueces peladas
• 100 g de nata montada
• 20 g de azúcar glass
• una pizca de vainilla

Cortar la plancha de bizcocho por la mitad y rellenar la parte inferior con la confitura.
Colocar encima la parte superior de bizcocho.
Cubrir con la crema de café y dejar secar.
Una vez seca, partir en 12 trozos y colocar una nuez pelada en su centro.
Mezclar la nata montada con el azúcar glass y la vainilla.Con una manga de boquilla rizada, trazar un círculo de nata alrededor de las nueces.
Servir en bandeja.