ENSALADA ISLEÑA

Categoría Principal: ensalada
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~20min

INGREDIENTES:

• 3 manzanas cortadas en trozos
• 3 rebanadas de piña fresca o en almíbar cortadas en cubos
• 1 limón(es), el jugo
• 1 apio(s) limpio(s) y cortado(s) en tiras
• 1/2 taza(s) de jerez
• 2 cucharada(s) de mayonesa
• 1 lata(s) de Media Crema
• 2 cucharada(s) de Jugo Maggi
• 4 cucharadas de Salsa Maggi o Inglesa
• 6 hojas de lechuga lavada

En una ensaladera mezcla las manzanas con la piña, el jugo de limón y el apio. Aparte mezcla el jerez con la mayonesa, la Media Crema , el Jugo Maggi y la Salsa Maggi o Inglesa . Incorpora esta preparación a la ensalada. Mezcla bien y sírvela sobre las hojas de lechuga.

CONSEJO: Para evitar que se oxide la manzana manténla sumergida en agua fría y agregar una pizca de sal para resaltar su sabor.