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20 may. 2008

CHAMPIÑONES AL AJILLO

Categoría Principal: comida española
Nivel de Dificultad: fácil
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: ~35 minutos



Ingredientes:
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 500 gramos de champiñones
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 pizca de sal
Elaboración:Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos. En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir los champiñones.Darles unas vueltas y agregar abundante perejil picado. Seguir rehogándolos hasta que los champiñones estén en su punto.

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