Nivel de Dificultad: mediana
Número de Porciones: 8
Tiempo de Preparación: ~60 minutos
Ingredientes necesarios en este receta:
- 7 huevos
- 1 lata de leche evaporada
- 2 latas de leche condensada
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 cucharadas de azúcar
Como se prepara Flan Casero: Licuar los ingredientes, con excepción del azúcar. Calentar el azúcar en un molde y cubrir todo el fondo con el caramelo. Al endurecer, incorporar lo licuado.
Tapar y cocinar en baño María 45 minutos a fuego lento. Revisarlo. Refrigerar en el mismo molde que se cocinó hasta lograr la consistencia deseada.
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