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19 may. 2008

SANDWICH GOURMET DE RES

Categoría Principal: aperitivos
Nivel de Dificultad: fácil
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: ~30 minutos



Ingredientes de Sandwich gourmet de res:
(4 porciones)
  • 600 gramos de sirlón
  • 1/8 de taza de estragón
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 8 rebanadas de pan de papa
  • 1 lechuga italiana
  • 70 gramos de queso azul
  • 2 jitomates
  • 1 cebolla morada

Mezclar la molida de sirloin con el estragón picado, la paprika y salpimentar. Formar con ella cuatro cuadrados iguales y aplanarlos. Cocer en el grill. Formar los sandwiches colocando los ingredientes en el siguiente orden: pan, lechuga, carne, queso azul troceado, jitomate, cebolla y pan. Servir inmediatamente.

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