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2 sept 2008

BOLITAS DE QUESO CON CRUJIENTE CEBOLLA AMARILLA

Categoría Principal: aperitivos
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: ~20 minutos


INGREDIENTES:

  • 1 Cebolla Amarilla picada200 grs.
  • Queso crema½ tz.
  • Nuez finamente picada
  • Salsa de soya, al gusto
  • Ajonjolí tostado,
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

En una sartén con un poco de aceite, acitrone ½ cebolla; cuando se empiece a dorar baje el fuego y mueva continuamente hasta que esté semicrujiente; agregue el ajonjolí, sazone a su gusto.Mezcle el queso con la cebolla restante, agregue la nuez y salsa de soya a su gusto; sazone con sal y pimienta.Forme las bolitas de queso y cúbralas con la mezcla de cebolla y ajonjolí. Sírvalas como botana.

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