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24 sept. 2008

ENSALADA DE FRUTAS Y ZANAHORIA

Categoría Principal: ensalada
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~15min

INGREDIENTES:

  • 1 paquete(s) de pasta Ramen sabor estilo oriental
  • 4 zanahorias peladas y ralladas
  • 2 manzana(s) cortadas en gajos
  • 1 naranja(s) pelada en gajos
  • 2 cucharada(s) de jugo de limón
  • 100 g de queso fresco partido en cubitos
  • 1 cucharada(s) de perejil picado finamente
  • 1/4 cucharadita(s) de pimienta blanca
  • 4 cucharadas de Salsa Maggi o Inglesa
Cuece la pasta Ramen siguiendo las instrucciones, escurre y reserva. Aparte mezcla el resto de los ingredientes e incorpora la pasta Ramen. Sirve

CONSEJO:
Las manzanas córtalas y remójalas en agua con una pizca de sal para que no se oxiden y las naranjas deben ser en suprema, es decir sin pellejo.

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