FILETE AL ESTRAGON

Categoría Principal: platillo
Nivel de Dificultad: medio
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~25min

INGREDIENTE:

• 1 lata(s) de leche evaporada
• 2 vaso(s) de Yoghurt con manzana
• 1 cucharadita(s) de fécula de maíz
• 1/4 taza(s) de agua
• 1 cucharadita(s) de Consomé de Pollo
• 1 cucharadita(s) de estragón
• 4 cucharadas de mantequilla
• 6 filetes de pescado

Pon a hervir la leche evaporada agrega los yoghurts con manzana , la fécula de maíz disuelta en el agua, el Consomé de Pollo y el estragón, mezcla, deja que espese un poco y reserva. Aparte fríe en la mantequilla caliente los filetes y sírvelos bañando con la salsa anterior. Acompaña con la pasta y verduras de tu preferencia.

CONSEJO: En la mantequilla añade ajo y cebolla finamente picados.