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1 sept. 2008

SOPA DE FRIJOL

Categoría Principal: sopa
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 4 porciones
Tiempo de Preparación: ~20 minutos



INGREDIENTES:

  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 lata(s) de Frijoles Refritos bayos
  • 1 cucharada(s) de Consomé de Pollo
  • 3 tazas de agua
  • 1 lata(s) de Media Crema
  • 4 tortillas en tiras y fritas
  • 4 chiles de árbol fritos
  • 100 g de queso Panela Chambourcy cortado en cubitos

Calienta el aceite y sofríe la cebolla. Vierte los Frijoles Refritos bayos, el Consomé de Pollo, el agua y deja hervir 5 minutos. Retira del fuego, mezcla la Media Crema y sirve con las tiritas de tortilla, el chile y el queso.

CONSEJO: Puedes sustituye el chile de árbol por pasilla frito y cortado en rodajas.

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