Nivel de Dificultad: medio
Número de Porciones: 40 piezas
Tiempo de Preparación: ~50 min
INGREDIENTES:
- 1 pimiento(s) verde
- 1/4 taza(s) de aceite
- 3 cucharada(s) de cebolla
- 1 tronco(s) de apio
- 1 diente(s) de ajo
- 6 chiles guajillos asados, desvenados y remojados en agua caliente
- 1 cucharadita(s) de pimentón
- 1 jitomate(s) sin piel y sin semillas
- 1 lata(s) de leche evaporada Carnation Clavel
- 1 1/2 cucharada(s) de Consomé de Pollo
- 1/4 cucharadita(s) de pimienta
- 20 alita(s) de pollo partidas por mitad
HORNO PRECALENTADO A
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