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7 oct. 2008

HUEVOS RANCHEROS CON FRIJOLES

Categoría Principal: comida mexicana
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 2
Tiempo de Preparación: ~15min

INGREDIENTES:

  • 2 cucharada(s) de aceite
  • 2 tortilla(s)
  • 4 huevos fritos
  • 1 taza(s) de salsa ranchera
  • 1 lata(s) de Frijoles Refritos bayos

Salsa Ranchera:

  • 1 jitomate(s) lavado(s)
  • 1 cucharada(s) de cebolla(s) picada(s)
  • 2 chile(s) serrano(s)
  • 1 cucharada(s) de Tomate
  • 1 cucharada(s) de aceite
Pasa por el aceite caliente las tortillas y pon encima los huevos fritos, báñalos con la salsa y acompaña con los Frijoles Refritos bayos .

Salsa Ranchera:

Licúa todos los ingredientes y fríelos en el aceite caliente durante 3 minutos, baña los huevos y sirve caliente.

CONSEJO: Para freír los huevos, el aceite debe estar caliente a fuego medio con una pizca de sal para evitar que se te peguen y rompan.

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