PATO A LA NARANJA

Categoría Principal: platillo
Nivel de Dificultad: medio
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~4- min

INGREDIENTES:

• 3 cucharadas de mantequilla
• 1/2 cebolla(s) chica(s) picada(s)
• 2 diente(s) de ajo(s) picado(s)
• 3 elotes desgranados
• 1 1/2 litro(s) de agua
• 2 cucharada(s) de Consomé de Pollo
• 2 pato(s) asado(s) y cortado(s) en pieza(s)
• 2 cucharada(s) de fécula de maíz
• 1/4 taza(s) de agua
• 2 naranja(s) la ralladura y los gajos limpios
• 1 lata(s) de Media Crema

En la mantequilla caliente sofríe la cebolla, el ajo y los granos de elote, vierte el agua y el Consomé de Pollo. Incorpora las piezas de pato y deja hervir 5 minutos a fuego moderado, disuelve la fécula de maíz en el agua y agrégasela a tu guiso sin dejar de mover. Agrega la ralladura de naranja y deja hervir 5 minutos más. Añade la Media Crema , mueve y sirve con los gajos de naranja. Acompaña con la guarnición de tu preferencia.