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13 nov. 2008

ESCALOPAS DE CUETE

Categoría Principal: platillo
Nivel de Dificultad: medio
Número de Porciones: 6 piezas
Tiempo de Preparación: ~20 min

INGREDIENTES:

  • 500 g de cuete de res cortado en escalopas
  • 2 huevo(s) batido(s)
  • 100 g de pan molido
  • 1 sobre(s) de queso estilo Parmesano Chambourcy de
  • Aceite para freír

Pasa las escalopas por los huevos, escurre y empaniza con él pan previamente mezclado con el queso parmesano Chambourcy de . En el aceite caliente fríe la carne por ambos lados, escurre sobre papel absorbente y reserva.

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