PICHONES AL PIMIENTO

Categoría Principal: platillo
Nivel de Dificultad: dificil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~45 min

INGREDIENTES:

• 1 cucharada(s) de aceite
• 200 g de tocino ahumado picado
• 18 cebollitas de cambray sin rabo
• 2 pimiento(s) morron(es) limpio(s) y cortado(s) en cuadritos
• 2 pimiento(s) verde(s) limpio(s) y cortado(s) en cuadritos
• 1/2 cucharada(s) de Consomé de Pollo
• 2 taza(s) de refresco de cola
• 6 pichones limpios y cocidos
• 1 lata(s) de Media Crema

Fríe en el aceite caliente el tocino, cuando esté dorado incorpora las cebollitas, los pimientos y el Consomé de Pollo. Vierte el refresco y los pichones deja hervir 30 minutos a fuego medio tapando la cacerola. Añade la Media Crema , mezcla y sirve acompañando de puré de papa .