PIEZZA TRAVIESA

Categoría Principal: comida rapida
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~25 min

INGREDIENTES:

• 2 cucharada(s) de mantequilla
• 1 cucharada(s) de fécula de maíz
• 1 lata(s) de leche evaporada Carnation Clavel
• 1 cucharada(s) de Consomé de Pollo
• 1 cucharada(s) de orégano
• 1 pechuga(s) de pollo cocida y deshebrada
• 1 base(s) para pizza
• 1 jitomate(s) rebanado
• 200 g de queso Oaxaca Chambourcy de en tiras

Calienta la mantequilla y dora ligeramente la fécula de maíz, integra la leche evaporada Carnation Clavel, el Consomé de Pollo y el orégano; al espesar agrega el pollo, mueve hasta que se integre y retira del fuego. Deja enfriar y cubre la base para pizza con la preparación de pollo, el jitomate y el queso. Calienta en una sartén grande y tápala. Manténla a fuego muy bajo 3 minutos o hasta que se funda el queso. Decórala con cebollín, jitomate y totopos.