PIZZA RUDOLPH

Categoría Principal: comida rapida
Nivel de Dificultad: dificil
Número de Porciones: 8
Tiempo de Preparación: ~55 min

INGREDIENTES:

• 2 taza(s) de Cerelac
• 2 huevo(s)
• 1 lata(s) de leche evaporada Carnation Clavel
• 1/4 cucharadita(s) de pimienta molida

Relleno:

• 3 cucharadas de aceite
• 1/4 cebolla(s) picada(s) finamente
• 1 diente(s) de ajo(s) picado(s) finamente
• 250 g de jamón ahumado en cubitos
• 1 taza(s) de puré de tomate
• 1 cucharada(s) de Consomé de Pollo
• 1/4 cucharadita(s) de orégano molido
• 250 g de queso Manchego Chambourcy de rallado

HORNO PRECALENTADO A 200°C.

Mezcla el Cerelac con el resto de los ingredientes hasta formar una pasta, colócala en un molde circular extendido y forma la base. Hornea 20 minutos. Saca y reserva.

Relleno:

Calienta el aceite y acitrona la cebolla y el ajo, agrega el resto de los ingredientes a excepción del queso y cocina 10 minutos. Sirve el relleno sobre la pizza y espolvorea el queso. Regresa al horno 15 minutos más. Sácala y sirve.

Tiempo de horno: 35 minutos.