POLLO AL MANZANO

Categoría Principal: platillo
Nivel de Dificultad: dificil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~35 min

INGREDIENTES:

• 4 cucharadas de aceite
• 12 piezas de pollo
• 1 cucharada(s) de Consomé de Pollo
• 2 diente(s) de ajo(s) picado(s)
• 1 taza(s) de chícharo(s)
• 1 taza(s) de zanahoria(s) cortada(s) en cuadritos
• 2 1/4 taza(s) de agua
• 1 chile(s) manzano(s) picado(s)
• 1 taza(s) de vino blanco
• 3 vaso(s) de Yoghurt con durazno

Calienta el aceite y sofríe el pollo por ambos lados hasta que dore ligeramente, añade el Consomé de Pollo, los ajos, los chícharos, las zanahorias y sofríe durante 5 minutos e incorpora el agua, el chile, el vino blanco y deja hervir durante 15 minutos o hasta que se cueza el pollo. Retira del fuego, mezcla los Yoghurts con durazno y sirve caliente.