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29 nov 2008

POLLO AL PEREJIL Y LIMON

Categoría Principal: platillo
Nivel de Dificultad: medio
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~45 min

INGREDIENTES:

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cebolla(s) chica(s) picada(s)
  • 1 diente(s) de ajo(s) picado(s)
  • 3 tazas de agua
  • 2 limon(es) la ralladura
  • 1 1/2 cucharada(s) de Consomé de Pollo
  • 4 cucharadas de perejil picado finamente
  • 12 piezas de pollo limpio
  • 1 lata(s) de Media Crema

En la mantequilla caliente sofríe la cebolla y el ajo. Añade el agua, la ralladura de limón, el Consomé de Pollo, el perejil y el pollo. Tápalo y deja hervir durante 20 minutos o hasta que se haya cocido. Mezcla la Media Crema y deja al fuego 2 minutos más. Sirve acompañando de arroz al pimiento morrón.

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