POLLO PRIMAVERA

Categoría Principal: platillo
Nivel de Dificultad: medio
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~35 min

INGREDIENTES:

• 4 cucharadas de aceite
• 1/4 cebolla(s) picada(s) finamente
• 2 jitomate(s) pelado(s), sin semilla(s) y picado(s)
• 250 g de champiñones lavados y rebanados
• 1 cucharada(s) de Consomé de Pollo
• 6 piezas de pollo cocidas
• 2 vaso(s) de Yoghurt Natural
• Cebollín

Calienta el aceite y sofríe la cebolla, el jitomate y los champiñones, sazona con el Consomé de Pollo e incorpora el pollo, deja que se cocine 5 minutos y mezcla el Yoghurt Natural . Sirve caliente espolvoreando cebollín. Acompáñalo con papas cambray salteadas en mantequilla.