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9 ene. 2009

ENSALADA DE FRUTAS EN GAJOS

Categoría Principal: postre
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~ 15 min.


INGREDIENTES:

  • 4 albaricoques, partidos a la mitad y en gajos finos
  • 4 nectarinas, partidos a la mitad y en gajos finos
  • 4 melocotones, partidos a la mitad y en gajos finos
  • 4 ciruelas, partidos a la mitad y en gajos finos
  • 125 g de mascarpone
  • 2 cdas de zumo de albaricoque
  • 1 cdita de azúcar morena

Mezclar las frutas juntas.
Rociar con el jugo de albaricoque.

Mezclar el mascarpone y el azúcar morena y servir con la ensalada.

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