PASTEL DE MAIZ Y QUESO

Categoría Principal: postre
Nivel de Dificultad: medio
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~1 hrs.

INGREDIENTES:

• 700 g de harina de maíz precocida
• 1 1/2 taza de queso fresco rallado
• 1 taza de natilla
• 1 l de leche agria
• 8 huevos
• 2 barras de mantequilla
• 1/2 cdita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal

Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal. Batir todos los ingrdientes juntos (menos la natilla). Verter la mezcla en un molde engrasado y bañar con la natilla.

Hornear a 180°C (350°F) por 35 minutos.