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5 ene. 2009

PASTEL DE MAIZ Y QUESO

Categoría Principal: postre
Nivel de Dificultad: medio
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~1 hrs.

INGREDIENTES:

  • 700 g de harina de maíz precocida
  • 1 1/2 taza de queso fresco rallado
  • 1 taza de natilla
  • 1 l de leche agria
  • 8 huevos
  • 2 barras de mantequilla
  • 1/2 cdita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal. Batir todos los ingrdientes juntos (menos la natilla). Verter la mezcla en un molde engrasado y bañar con la natilla.

Hornear a 180°C (350°F) por 35 minutos.

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