Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~35 min.
INGREDIENTES:
- 2 tazas de leche
- 3/4 taza de sémola
- 40 g de mantequilla sin sal
- 2 huevos
- 4 cdas de azúcar
- 2 cdas de almendras molidas
- 1/4 cdita de esencia de vainilla
Combinar la sémola, laleche y 3 cdas de azúcar en una cacerola y llevar a ebullición.
Reducir el fuego y dejar cocer durante 10 minutos, revolviendo continuamente hasta espesar.
Añadir la mantequilla, las almendras, los huevos y la vainilla y mezclar bien.
Verter en moldes individuales y esparcir el resto de azúcar y hornear durante 15 minutos.
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