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9 ene. 2009

TIRAMISU DE FRESAS

Categoría Principal: postre
Nivel de Dificultad: facil
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~ 2 1/2 hrs.


INGREDIENTES:

  • 500 g de fresas en tajadas
  • 250 g de queso crema
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de crema batida
  • 24 dedos de señora

Licuar la mitad de las fresas.
Batir el queso crema junto con la crema hasta lograr una consistencia homogénea.
Añadir el puré de fresas y batir.

Verter una capa de la mezcla anterior en el fondo de una copa.
Colocar un capa de dedos de señora y encima una del resto de las fresas en tajadas.
Repetir la operación las veces necesarias.
Cubrir con plástico y refrigerar por 2 horas.

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