ESQUITES NATURALES

Categoría Principal: Aperitivo.
Nivel de Dificultad: medio
Número de Porciones: 6 porciones
Tiempo de Preparación: ~30 minutos

INGREDIENTES:

• 4 cucharadas de mantequilla
• 6 elotes tiernos desgranados
• 1 taza(s) de agua
• 1 rama(s) de epazote
• 2 chile(s) verde(s) rebanado(s)
• 2 vaso(s) de Yoghurt Natural

Calienta la mantequilla e incorpora los elotes, el agua, el epazote y los chiles verdes. Deja que se cuezan los elotes, retíralos de la lumbre e incorpora el Yoghurt Natural . Sirve decorando con rodajas de limón pasadas por chile piquín.

CONSEJOS: Puedes utilizar elotes precocidos o congelados.